Perla Raad (FSN, 2018) et l’héritage familial de Raad Industry

Perla Raad (FSN, 2018) est la responsable de production et assurance qualité de l’entreprise Raad Industry. Cette entreprise familiale a été fondée par son grand-père, Georges Raad, au Koura dans le Liban Nord, dans le but de commercialiser de l'huile d'olive de haute qualité et de créer une marque pour ce produit en utilisant son pressoir à olives en « vieille pierre » et le verger d'oliviers qu'il possédait. 

En s’investissant dans cette entreprise, Perla a réussi à la développer, à diversifier ses produits et à pénétrer les marchés nationaux et internationaux. Parallèlement à ses responsabilités chez Raad Industry, elle s’engage également en tant que professeur de biologie pour les réfugiés syriens à l'école publique Daher el Ein en collaboration avec l'UNICEF. 

Perla Raad détient une licence en sciences, avec une spécialisation en sciences de la vie et de la terre-biochimie de la Faculté des sciences, branche du Liban Nord (FSN) de l’USJ, obtenue en 2018. Elle a par la suite enrichi ses compétences en obtenant un diplôme d'ingénieur agroalimentaire de l'École supérieure d'ingénieurs agroalimentaires (ESIA) de l’USJ, en 2021.