Sandwish w Noss de Rony Abou Saab (FGM, 1999) s’impose dans le Golfe
La forte dépression économique que vit le Liban exporte nos brillants entrepreneurs dont Rony Abou Saab (FGM, 1999). Rony est le fondateur de la chaîne de restauration « Sandwich w Noss » qui vient d'ouvrir sa première succursale à Riyad, en Arabie Saoudite.
Sandwich w Noss, qui veut dire « sandwich et demi » a été un succès dès le premier jour. En moins de cinq ans, Rony a ouvert sept restaurants au Liban, employant plus de 150 personnes. Dans un entretien accordé à The Levant News, Rony dévoile l'idée derrière Sandwich w Noss : un sandwich n'est jamais assez, et deux c'est trop. "Un et demi, c'est juste assez pour se sentir satisfait", déclare Rony quelques jours après l'ouverture de la première filiale étrangère en Arabie saoudite. « Nous avons procédé à une mise à niveau massive de la marque à tous les niveaux en Arabie, en commençant par le lancement d'un nouveau menu, la mise à niveau de l'architecture, l'image de marque et la communication. La nouvelle formule Sandwich w Noss est maintenant une marque libanaise encore plus forte et bien établie, prête pour l'expansion en termes de modèle et de structure. » ajoute l’entrepreneur.
Rony Abou Saab est Alumnus de la Faculté de gestion et de management (FGM) de l’USJ. Il détient une Licence en gestion des entreprises obtenue en 1999 qu’il complète l’année suivante, en 2000, par une Maîtrise de gestion de la même Faculté. Sur le plan professionnel, Rony a travaillé pendant 9 ans chez British American Tobacco, occupant différents postes avant de se lancer dans la restauration.
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